する挽きぐるみ粉と、玄そばの殻を除いてから粉にする丸抜き粉の２種類を使用しています。伊吹そばの豊かな風味をお楽しみいただけます。
| 電話番号 | 090-9617-0528 |
| 住所 | 米原市伊吹621 |
| 営業時間 | 11:00～16:00（麺販売のみ） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 5台 |
麺工房 伊吹長兵衛
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素材の魅力を生かしきる「手打ち十割」そば
麺工房 伊吹長兵衛
ひとことメッセージ
玄そばの殻ごと粉にする挽きぐるみ粉と、玄そばの殻を除いてから粉にする丸抜き粉の２種類を使用しています。伊吹そばの豊かな風味をお楽しみいただけます。
玄そばの殻ごと粉にする挽きぐるみ粉と、玄そばの殻を除いてから粉にする丸抜き粉の２種類を使用しています。伊吹そばの豊かな風味をお楽しみいただけます。
